GAEILGE AR PHLĂTA
Is dlĂşthchuid de theachtaireacht Dhea-Bhia Ăireann sĂŠasĂşrthacht na mbianna. TrĂ ĂşsĂĄid a bhaint as tĂĄirgĂ an earraigh, an tsamhraidh, an fhĂłmhair agus an gheimhridh, foghlaimĂmid faoin mbia is fearr is fĂŠidir a ithe. Ina shĂŠasĂşr fĂŠin bĂonn flĂşirse de bhia ĂĄirithe ann agus ĂŠ saor dĂĄ rĂŠir. Nuair a itear bia ina shĂŠasĂşr fĂŠin bĂonn an blas agus an tĂŠagar is fearr ann don am sin bliana. San earrach bhĂonn na huain ar fĂĄil agus na chĂŠad duilleoga sailĂŠid. Ar lĂĄ samhradh nĂ fĂŠidir sĂş talĂşn nĂł sailĂŠad Ăşr portĂĄin a itear amuigh faoin aer a shĂĄrĂş. Sa bhfĂłmhar bĂonn fĂĄil ar Ăşlla agus piorraĂ Ăł Ăşllorda na hĂireann agus puimpcĂnĂ Ăł gharraĂodĂłirĂ sainiĂşla. Agus le fuacht an gheimhridh a choinneĂĄil amach, cuirtear feoil, glasraĂ frĂŠimhe agus prĂĄtaĂ prĂomhbhairr na hĂireann in anraithĂ agus stobhaigh. TĂĄ dhĂĄ ionad i gCorcaigh ina bpĂłstar an tuiscint dhomhain seo ar chĂłcaireacht shĂŠasĂşracht le grĂĄ don Ghaeilge.I Nash 19 i SrĂĄid an Phrionsa i gcathair ChorcaĂ, tĂĄ Claire Nash ag stocaireacht go trĂŠan ar son bianna sĂŠasĂşrtha na hĂireann. TĂĄ lĂofacht aici sa Ghaeilge chomh maith mar atĂĄ ag bainisteoir na bialainne MairĂŠad. Mar adeir Claire “Is breĂĄ linn Gaeilge a labhairt aon uair is fĂŠĂdir agus tĂĄ fĂłgra agam ag an doras le fĂĄilte a chur roimh GhaeilgeoirĂ.  Sa Mhargadh Sasanach nach bhfuil rĂłâfhada uathu, tĂĄ an Farmgate CafĂŠ, agus baineann Rebecca Harte, inĂon Kay Harte, taitneamh as an Ghaeilge a ĂşsĂĄid i rith an lae mar bhainisteoir ar an mbialann. Cuirtear fĂĄilte roimh chustaimĂŠirĂ ar mhaith leo Gaeilge a labhairt. TĂĄ an Farmgate CafĂŠ suite os cionn an Mhargadh Shasanaigh, agus ĂşsĂĄideann siad tĂĄirgĂ as na stallaĂ thĂos fĂşthu.TĂĄ an bia agus an teanga ina suĂ go grĂĄstĂşil taobh le taobh sa dĂĄ SolĂĄthraĂ Ceadaithe seo de chuid Dea-Bhia Ăireann.  Â