GAEILGE AR PHLÁTA


Is dlĂşthchuid de theachtaireacht Dhea-Bhia Éireann sĂŠasĂşrthacht na mbianna. TrĂ­ ĂşsĂĄid a bhaint as tĂĄirgĂ­ an earraigh, an tsamhraidh, an fhĂłmhair agus an gheimhridh, foghlaimĂ­mid faoin mbia is fearr is fĂŠidir a ithe. Ina shĂŠasĂşr fĂŠin bĂ­onn flĂşirse de bhia ĂĄirithe ann agus ĂŠ saor dĂĄ rĂŠir. Nuair a itear bia ina shĂŠasĂşr fĂŠin bĂ­onn an blas agus an tĂŠagar is fearr ann don am sin bliana. San earrach bhĂ­onn na huain ar fĂĄil agus na chĂŠad duilleoga sailĂŠid.  Ar lĂĄ samhradh nĂ­ fĂŠidir sĂş talĂşn nĂł sailĂŠad Ăşr portĂĄin a itear amuigh faoin aer a shĂĄrĂş. Sa bhfĂłmhar bĂ­onn fĂĄil ar Ăşlla agus piorraĂ­ Ăł Ăşllorda na hÉireann agus puimpcĂ­nĂ­ Ăł gharraĂ­odĂłirĂ­ sainiĂşla. Agus le fuacht an gheimhridh a choinneĂĄil amach, cuirtear feoil, glasraĂ­ frĂŠimhe agus prĂĄtaĂ­ prĂ­omhbhairr na hÉireann in anraithĂ­ agus stobhaigh.  TĂĄ dhĂĄ ionad i gCorcaigh ina bpĂłstar an tuiscint dhomhain seo ar chĂłcaireacht shĂŠasĂşracht le grĂĄ don Ghaeilge.I Nash 19 i SrĂĄid an Phrionsa i gcathair ChorcaĂ­, tĂĄ Claire Nash ag stocaireacht go trĂŠan ar son bianna sĂŠasĂşrtha na hÉireann.  TĂĄ lĂ­ofacht aici sa Ghaeilge chomh maith mar atĂĄ ag bainisteoir na bialainne MairĂŠad.  Mar adeir Claire “Is breĂĄ linn Gaeilge a labhairt aon uair is fĂŠĂ­dir agus tĂĄ fĂłgra agam ag an doras le fĂĄilte a chur roimh GhaeilgeoirĂ­.   Sa Mhargadh Sasanach nach bhfuil ró–fhada uathu, tĂĄ an Farmgate CafĂŠ, agus baineann Rebecca Harte, inĂ­on Kay Harte, taitneamh as an Ghaeilge a ĂşsĂĄid i rith an lae mar bhainisteoir ar an mbialann. Cuirtear fĂĄilte roimh chustaimĂŠirĂ­ ar mhaith leo Gaeilge a labhairt. TĂĄ an Farmgate CafĂŠ suite os cionn an Mhargadh Shasanaigh, agus ĂşsĂĄideann siad tĂĄirgĂ­ as na stallaĂ­ thĂ­os fĂşthu.TĂĄ an bia agus an teanga ina suĂ­ go grĂĄstĂşil taobh le taobh sa dĂĄ SolĂĄthraĂ­ Ceadaithe seo de chuid Dea-Bhia Éireann.  Â